Fundada en el año 1836 Gustave Lorentz es propietaria actualmente de 33 hectáreas de viñedo en las laderas de Bergheim en el corazón de los viñedos de Alsacia, 12 hectáreas están clasificadas como Grand Cru en Altenberg de Bergheim y 1,5 hectáreas en el Grand Cru Kanzlerberg.