La estrella del Médoc, Cabernet Sauvignon, recibe una excelente expresión y puede ser apreciada por sus características naturales por los amantes de los vinos de Burdeos. Médoc produce vinos redondos de color rubí que acompañan de manera excelente a muchos platos. El Médoc de la Colección se beneficia del mismo cuidado que un Grand Vin.